Эти ароматные лепешки из лаваша — спасение для тех, кто любит вкусно позавтракать, но не хочет возиться с тестом. Всего 10 минут — и перед вами золотистые, хрустящие снаружи и нежные внутри лепешки с насыщенной картофельной начинкой.
Ингредиенты:
- лаваш — 2 листа;
- картофель отварной — 200 г;
- сливочное масло — 30 г;
- чеснок — 2 зубчика;
- зелень (укроп, петрушка, лук) — по вкусу;
- тертый сыр — 50 г;
- соль — по вкусу;
- растительное масло — для жарки.
Приготовление:
- Разомните картофель с маслом, оставляя небольшие кусочки.
- Добавьте чеснок, зелень, сыр и соль.
- Разрежьте лаваш на части, распределите начинку.
- Накройте второй половиной, слегка прижмите.
- Обжарьте на сухой сковороде по 1 минуте с каждой стороны.
- Смажьте горячим маслом и подавайте сразу.
Эти лепешки хороши и горячими, и холодными — идеальный завтрак или перекус в любое время!
Ранее также сообщалось об оливковой намазке. Эта простая в приготовлении закуска идеально подходит к хлебу или крекерам.
