Пирожное «Картошка» за 15 минут: вкуснятина из простых ингредиентов

Пирожные «Картошка» по этому рецепту готовятся из простых ингредиентов и получаются нежными внутри с приятной шоколадной горчинкой, а по вкусу напоминают трюфели. На приготовление вкуснятины у вас уйдет всего 15 минут.

Разомните вилкой 200 г песочного или бисквитного печенья в крошку, добавьте 100 г размягченного сливочного масла, 3 ст. л. сгущенки и 2 ч. л. какао — получится пластичная масса, похожая на настоящее картофельное пюре. Для аромата можно добавить щепотку ванилина или молотые орехи.

Мокрыми руками слепите из массы небольшие овальные пирожные, обваляйте их в какао-порошке или кокосовой стружке — это создаст эффект «земляной корочки». Охладите в холодильнике 1–2 часа, чтобы пирожные держали форму.

Секрет идеальной текстуры — в правильном соотношении сухих и жидких ингредиентов: если масса слишком рассыпчатая, добавьте немного молока или растопленного шоколада, если липнет к рукам — еще печенья.

Ранее стало известно, как приготовить яблочный ПП-кекс в кружке за 5 минут.