Готовим пиццу-сэндвич по-итальянски! Этот гибрид пиццы и тоста — идеальный перекус для тех, кто любит насыщенные вкусы без долгой готовки.
Возьмите 4 ломтика хлеба для тостов (лучше с плотной текстурой) и смажьте каждый шашлычным кетчупом — его сладковато-пряный вкус станет идеальной основой. Нарежьте 2 помидора тонкими кружочками и выложите поверх кетчупа — сочные дольки дадут необходимую влагу.
Следующий слой — 100 г сырокопченой колбасы, нарезанной прозрачными слайсами. Она добавит пикантную копченую нотку. Завершающий аккорд — 100 г моцареллы или сулугуни, которые растянутся аппетитными нитями при нагреве. Накройте вторым тостом и отправьте на сухую раскаленную сковороду-гриль.
Жарьте 3-4 минуты с каждой стороны под прессом — хлеб должен подрумяниться, а сыр — полностью расплавиться. Готовые сэндвичи посыпьте тертым пармезаном — его солоноватый вкус идеально дополнит композицию. Подавайте сразу, пока сырная начинка горячая, с горстью свежей руколы.
Совет: для пикантности добавьте между слоями пару листиков базилика или каплю бальзамического крема. А если любите острое — сбрызните готовые тосты соусом чили перед подачей.
Ранее сообщалось, как приготовить плюшки-ватрушки с творогом и яблоком! Обалденная вкуснятина на завтрак!
