Эти банановые слойки — настоящее спасение, когда хочется быстрого и вкусного десерта. Хрустящее слоеное тесто, нежный банан и тающий шоколад создают идеальную комбинацию вкусов. Такая выпечка выглядит как из кондитерской, но готовится буквально за полчаса без особых усилий.
Готовлю я так: три банана разрезаю пополам, а каждую половинку — еще на две части. Слоеное тесто слегка раскатываю, присыпаю мукой и нарезаю на полоски по размеру банановых долек. На каждую полоску теста кладу кусочек банана и пару долек шоколада. Плотно заворачиваю начинку в тесто, края хорошо защипываю. Выкладываю слойки на противень с пергаментом, смазываю взбитым яйцом для золотистой корочки и отправляю в разогретую до 180 °C духовку на 25–30 минут. Подавать лучше теплыми, когда шоколад внутри еще мягкий и нежный.
Ранее также сообщалось о тайской заправке. Этот универсальный соус подойдет к овощам, мясу, морепродуктам и даже лапше.
