Попробуйте этот ароматный тайский маринад — он настолько универсален, что подойдет к овощам, мясу, морепродуктам и даже лапше. Готовится за 5 минут, а хранится в холодильнике до недели!
Ингредиенты
Сладкий соус чили — 130 г
Соевый соус — 70 г
Масло жареного кунжута — 10 г
Растительное масло — 60 г
Лимонный сок — 6 г
Сахар — 10 г
Корень имбиря (тертый) — 5 г
Чеснок (давленый) — 10 г
Кинза (рубленая) — 7 г
Соль — щепотка
Кунжут жареный — 10 г
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты в блендере до однородности.
Дайте настояться 15–20 минут — так вкус станет ярче.
Перелейте в стеклянную банку и храните в холодильнике.
С чем сочетать?
✔ Овощные салаты (капуста, морковь, огурцы)
✔ Говядина и курица (маринад или топпинг)
✔ Морепродукты (креветки, кальмары)
✔ Лапша и рис (для азиатских блюд)
Ранее также сообщалось об азиатском рецепте огурчиков. Этот простой рецепт можно опробовать за считанные минуты.
