Ньокки с мясным фаршем и сыром — это простое и сытное блюдо, которое легко приготовить дома. Нежные картофельные клецки отлично сочетаются с ароматным фаршем и плавленым сыром. Такой ужин понравится всей семье и не отнимет много времени.
Ингредиенты:
- растительное масло — 20 мл;
- мясной фарш — 250 г;
- ньокки — 500 г;
- лук репчатый — 2 шт.;
- соль и перец — по вкусу;
- сыр моцарелла — 100 г;
- петрушка — пучок.
Приготовление:
- Разогрейте сковороду с маслом.
- Добавьте фарш и обжарьте до лёгкой корочки.
- Крупно нарежьте лук, положите к фаршу и готовьте до мягкости.
- Посолите, поперчите по вкусу.
- Добавьте ньокки, накройте крышкой и тушите 7 минут, помешивая.
- Всыпьте натертую моцареллу и рубленую петрушку.
- Перемешайте и дайте сыру расплавиться.
- Подавайте горячим.
Ранее также сообщалось о рецепте «Наполеона» на мангале. Это нереально крутой рецепт слоеного шашлыка, который поразит даже заядлых мясоедов.
