Низкокалорийный салат с курицей: фишка в яичном блинчике с соевым соусом! Этот салат — идеальный выбор для тех, кто следит за фигурой, но не готов жертвовать вкусом. Он сочетает в себе хрустящие овощи, нежное мясо и сытный белковый блинчик, делая обед или ужин по-настоящему сытным и сбалансированным. Всего 80 ккал на 100 граммов!
Ингредиенты
- Куриная грудка (отварная) — 100 г
- Огурец свежий — 60 г
- Перец болгарский — 60 г
- Яблоко зеленое — 20 г
- Яйцо — 2 шт.
- Соевый соус — 2 ч. л.
- Сметана 10–15% — 2 ст. л.
- Горчица дижонская — 2 ч. л.
Приготовление
- Приготовьте белковый блинчик: взбейте яйцо с соевым соусом и обжарьте на антипригарной сковороде с двух сторон до готовности, остудите и нарежьте соломкой. Куриную грудку нарежьте кубиком. Свежий огурец, болгарский перец и зеленое яблоко нарежьте тонкой соломкой.
- Для заправки смешайте сметану с дижонской горчицей до однородности. В глубокой миске соедините все подготовленные ингредиенты, заправьте соусом и аккуратно перемешайте. Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита и легкости!
Ранее мы готовили салат «Закат» — всего 3 ингредиента! Яркий, сочный и невероятно аппетитный.
