Готовим веер из кабачков с помидорами и сыром! Это блюдо выглядит так эффектно, что гости думают, будто вы провели на кухне целый день. На самом деле это проще, чем кажется! Нежные ломтики кабачка, сочные помидоры и тягучий сыр создают идеальный вкусовой ансамбль.
Тебе понадобится: 2 молодых кабачка, 3 помидора, 150 г твердого сыра, 2 зубчика чеснока, оливковое масло, соль, перец, прованские травы.
Приготовление: кабачки нарежь вдоль тонкими пластинами (3-4 мм), но не до конца, чтобы получился веер. Помидоры — кружочками, сыр — ломтиками. В каждый разрез в кабачке вставь по кружочку помидора и сыра. Сбрызни маслом, посыпь давленым чесноком и травами. Запекай 25 минут при 180 °C до золотистой корочки.
Подавай сразу, когда сыр еще тянется, а кабачки сохранили легкий хруст. Это блюдо хорошеет на глазах, пока ты его готовишь!
Смотрится как ресторанное, а готовится за полчаса.
Можно менять начинку: добавить грибы, ветчину или оливки.
Идеально для ужина на двоих или праздничного стола.
Даже дети едят с удовольствием и не замечают овощей!
Попробуй этот веер — и обычные кабачки заиграют новыми красками!
Ранее сообщалось, как приготовить обалденные кабачковые палочки с чесноком в панировке.
