Ленивые яблочные пирожки за 20 минут! Нужна лишь сметана, яйцо и пара яблок

Ленивые яблочные пирожки за 20 минут! Нужна лишь сметана, яйцо и пара яблок! Эти нежные пирожки с яблочной начинкой покорят вас простотой приготовления и потрясающим вкусом. Идеальный вариант, когда хочется домашней выпечки, но нет времени возиться с тестом.

Ингредиенты

• Мука — 350 г
• Сахар — 3 ст. л. (+ 3 ст. л. для обсыпки)
• Соль — щепотка
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Корица — 1 ч. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Сметана (20%) — 200 г
• Молоко — 50 мл
• Ванилин — по вкусу
• Яблоко — 1 шт. (крупное)

Приготовление

1. В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром, добавьте соль и ванилин. Влейте сметану и молоко, тщательно перемешайте венчиком. Очищенное яблоко нарежьте мелкими кубиками и добавьте в жидкую смесь.
2. Просеивайте муку с разрыхлителем порциями, замешивая мягкое тесто. Разогрейте сковороду и выкладывайте пирожки ложкой в разогретое масло. Сверху добавьте дольку яблока. Переверните и жарьте до румяности.

Ранее мы рассказывали, как приготовить пышные оладьи. Секреты, советы и 5 проверенных рецептов.