Знаете, как превратить обычные окорочка в праздничное блюдо без лишних хлопот? Секрет прост — нужно просто «укутать» курочку в лаваш! Это блюдо выглядит так аппетитно, что кажется, будто вы провели на кухне целый день.
А на самом деле приготовление занимает минимум усилий — маринуем, заворачиваем и отправляем в духовку. Результат вас приятно удивит: нежнейшая курочка и ароматный, пропитанный соками лаваш!
Ингредиенты
- 1,5 кг куриных окорочков
- 1 лист лаваша
- 3 ст. л. сметаны
- 1 ч. л. горчицы
- 2–3 ст. л. лимонного сока
- 5–6 зубчиков чеснока
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло
Разделываем окорочка, маринуем в смеси сметаны, горчицы, лимонного сока и специй минимум час. Противень смазываем маслом, выкладываем лаваш, распределяем курочку и накрываем оставшимися кусочками лаваша. Смазываем сметаной, накрываем фольгой и запекаем при 200 °C около часа. В конце можно посыпать сыром для румяной корочки.
Аромат во время готовки стоит невероятный! Курочка получается тающей во рту, а лаваш впитывает все соки, превращаясь в нечто среднее между подливкой и гарниром. Идеальное решение, когда хочется и вкусно, и сытно, и без лишних заморочек!
Мечтали о воздушных булочках, которые тают во рту? Сиопао — филиппинские паровые булочки, которые покорят вас своей нежностью. Их секрет в особом тесте, которое готовится просто и быстро.
