Куриное филе «Бутербродное»! Простой рецепт деликатеса на завтрак и перекус

Куриное филе «Бутербродное»! Простой рецепт деликатеса на завтрак и перекус. Всего 94 ккал на 100 граммов! Идеальный вариант для бутербродов, салатов или как самостоятельное блюдо. Филе получается невероятно сочным и насыщенным по вкусу.

Ингредиенты:

• куриное филе — 500 г;
• молоко 1,5% — 400 мл;
• морская соль — 2 ст. л. (без горки);
• растительное масло — 2 ст. л.;
• сухая паприка, соль, перец — по вкусу;
• гранулированный чеснок — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Маринад. Замочите филе в молоке с солью на 4 часа (можно на ночь). Это сделает мясо особенно нежным.
2. Подготовка. Достаньте филе, промокните бумажным полотенцем. Смешайте масло с паприкой и чесноком, обмажьте курицу со всех сторон.
3. Запекание. Выложите на противень в фольге и отправьте в разогретую до 220°C духовку на 15 минут.
4. Томление. Выключите духовку и оставьте филе внутри на 6–8 часов (идеально — на ночь). Мясо дойдет. Нарежьте тонкими ломтиками.

Ранее мы готовили бутерброды с омлетом за 5 минут. Семья подсела на них!