Кручу эти рулетики с лавашом на все праздники — разлетаются на ура! Они бюджетные, очень легкие в приготовлении, а главное, не нужно ничего жарить.
Для приготовления понадобится: 2 тонких лаваша, 200 г моркови по-корейски, 200 г ветчины, 150 г твердого сыра, майонез, 1 зубчик чеснока. Ветчину натрите на крупной терке и смешайте с 1 ст. л. майонеза. Сыр натрите на мелкой терке, смешайте с майонезом и выдавленным чесноком. Разверните лист лаваша, равномерно распределите по нему тонким слоем морковь по-корейски, затем слой ветчины с майонезом, затем сырно-чесночную массу. Плотно сверните лаваш в тугой рулет. Заверните рулет в пищевую пленку и уберите в холодильник минимум на 30–40 минут для пропитки. Перед подачей нарежьте на порционные кусочки толщиной 2–3 см. Выложите на тарелку и подавайте как эффектную закуску.
Ранее стало известно, как приготовить слойки на скорую руку из творога и слоеного теста.
