Если вы любите кокос, этот рецепт печенья станет вашим фаворитом. Десерт получается воздушным, ароматным и невероятно нежным.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука — 110 г;
- Кокосовая стружка — 100 г;
- Сливочное масло (размягченное) — 80 г;
- Сахар — 80 г;
- Яйца — 2 шт.;
- Разрыхлитель — 1 ч. л.;
- Ваниль, соль — по вкусу.
Приготовление:
- Взбейте масло с сахаром до пышности (около 2 минут). Постепенно добавьте яйца, затем кокосовую стружку и щепотку соли.
- Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно перемешайте.
- Накройте тесто пленкой и охладите в холодильнике 10–15 минут.
- Разогрейте духовку до 170 °C. Выложите тесто на противень с пергаментом и выпекайте 15 минут до золотистого оттенка.
Подавайте печенье к чаю или кофе — оно идеально сочетается с горячими напитками. Приятного аппетита!
Ранее сообщалось, что мясо — продукт капризный: даже небольшие ошибки в приготовлении могут превратить его из сочного и нежного блюда в сухую и жесткую «подошву». Однако есть несколько проверенных хитростей, которые помогут вам всегда добиваться идеального результата.