Эти кексы порадуют нежной текстурой, яркой ягодной кислинкой и пряным ароматом корицы. Готовятся просто, а результат каждый раз как из пекарни. Отличный вариант к завтраку или домашнему чаепитию.
Растопите 100 г сливочного масла, немного остудите и добавьте 2 яйца и 7 ст. л. сахара. Хорошо перемешайте. Всыпьте 200 г муки и 15 г разрыхлителя, добавьте 2 ч. л. лимонного сока, 1 ч. л. цедры, 0,5 ч. л. корицы. Вымешайте до однородности. В конце аккуратно вмешайте 200 г клюквы или других ягод. Разложите тесто по бумажным формочкам в силиконовой форме, заполняя их на 3/4. Выпекайте при 180 градусах около 30 минут.
Ранее сообщалось о десерте, который отлично подойдет ленивым сладкоежкам. Это молочные кубики. Они получаются воздушными, с приятной текстурой, а готовятся буквально за считаные минуты.
