Оладьи не всегда означают высокую калорийность и запрет для тех, кто следит за своим весом. Предлагаем классический рецепт оладий из кабачков без муки — вкусного диетического завтрака.
Ингредиенты:
- крупные кабачки — 400 г;
- куриные яйца — 1 шт.;
- твердый сыр — 60 г;
- свежий чеснок — 1 долька;
- свежий укроп — 1 пучок;
- подсолнечное масло — 1 ст. л.;
- специи — по вкусу.
С кабачков снять кожуру, убрать сердцевину, потереть на некрупной терке, посолить и убрать в холодильник на десять минут. Когда кабачки дадут сок, откинуть их на дуршлаг и дополнительно отжать руками. Натертый на мелкой терке сыр, пропущенный через чеснокодавку чеснок, мелко покрошенный укроп и яйца перемешать ложкой с кабачками. Руками формировать небольшие плоские лепешки и готовить на сковороде, смазанной маслом, по пять минут с обеих сторон.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале
Жареные оладьи из кабачков без муки подавать с нежирной сметаной, домашним майонезом или томатным соусом.
- Калорийность на 100 г: 98,3 ккал.
- БЖУ: 1,6/5,9/9,9.
- Время приготовления: 30 минут.
Ранее мы поделились рецептом пышной запеканки как в детском саду.
Читайте также:
5 рецептов салатов с редиской: сытные, простые, низкокалорийные
Пышный омлет, как в детском саду: нежный и очень простой в приготовлении
Маринуем хрустящие огурцы в банке 1 литр: простой рецепт
Что приготовить за 5 минут: 7 простых рецептов блюд-пятиминуток
Готовим вкусные блюда из крыжовника: от варенья и пирогов до смузи и соуса