Если вы любите кофе и сладкое, эти кексы станут вашим новым фаворитом! Простые в приготовлении, они сочетают насыщенный кофейный аромат с нежной текстурой. Идеальный вариант для утреннего кофе или вечернего десерта.
Ингредиенты:
-
растворимый кофе — 1 ст. л.;
-
сахар — 100 г;
-
вода — 2 ст. л.;
-
растительное масло — 60 мл;
-
молоко — 120 мл;
-
мука — 130 г;
-
разрыхлитель — 1 ч. л.
Приготовление:
-
Смешайте кофе и сахар в миске, добавьте горячую воду. Взбивайте миксером 2–3 минуты, пока масса не станет пышной и светлой.
-
Влейте растительное масло и продолжайте взбивать еще минуту.
-
Добавьте теплое молоко, муку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте миксером до однородной консистенции.
-
Разложите бумажные формочки в формы для кексов и заполните их тестом на три четверти.
-
Разогрейте духовку до 180 °C и выпекайте кексы 10 минут до золотистого цвета.
Ранее также сообщалось о рецепте хрустящих наггетсов, которые можно приготовить дома, причем без масла. Это легкий и полезный вариант курочки, которую не отличить от фастфуда по вкусу.
