Это печенье покоряет с первого укуса: снаружи — тонкая корочка, внутри — тягучий шоколад. Всё, что нужно, — минимум ингредиентов и 15 минут свободного времени.
Растопите 120 г темного шоколада и 50 г сливочного масла до однородности. Взбейте 1 яйцо с 50 г коричневого сахара до пышности, введите шоколадную массу и перемешайте. Добавьте 50 г муки, щепотку соли и 2 г разрыхлителя, вымешайте — получится густое тесто. Выложите его ложкой на противень с пергаментом и выпекайте при 180 градусах 8–10 минут. Дайте печенью остыть прямо на противне 15 минут — и наслаждайтесь.
Ранее также сообщалось о рецепте десерта, знакомого многим с детства, — шоколадного масла. Его легко приготовить дома, и оно получится даже вкуснее магазинного.
