Беру вчерашний хлеб, яйцо и немного молока и готовлю идеальные гренки на сковороде. Это гениально простое и невероятно вкусное блюдо, идеальное для быстрого, сытного и очень ароматного завтрака, который соберет всю семью за столом.
Получается обалденная вкуснятина: золотистые, с хрустящей корочкой ломтики с тонким дымчато-сладковатым ароматом паприки и нежной, пропитанной яично-сырной смесью серединкой.
Для приготовления вам понадобится: 4 ломтя белого хлеба, 2 яйца, 100 мл молока, 80–100 г тертого сыра (чеддер или сулугуни), 1 ч. л. сладкой молотой паприки, соль, сливочное масло для жарки. В миске взбейте яйца с молоком, паприкой и щепоткой соли. Добавьте тертый сыр и перемешайте. Каждый ломоть хлеба обильно обмакните в сырно-яичную смесь, дав немного пропитаться. Разогрейте сковороду, растопите масло. Обжаривайте гренки на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до румяной хрустящей корочки. Подавайте горячими.
Ранее сообщалось, как приготовить итальянский творожный пирог «Торта-ди-ричотта» с изюмом и цукатами.
