Фруктовый пирог на сгущенке — идеальный рецепт выпечки на скорую руку. Нужно всего лишь 5 минут вашего времени на подготовку, и останется только дождаться эту вкуснятину из духовки.
Для приготовления смажьте форму маслом, высыпьте 300 г любых фруктов (яблоки, сливы, вишня). Взбейте банку сгущенки (380 г) с 3 яйцами и 100 г растопленного сливочного масла. Добавьте 160 г просеянной муки, 1 ч. л. разрыхлителя, ванилин. Тесто должно быть как густая сметана. Залейте фрукты, выпекайте 35–40 минут при 180 °C. Готовность проверяйте зубочисткой. Перед выпечкой посыпьте пирог 2 ст. л. сахара для карамельной корочки!
Калорийность кусочка (150 г) — 280 ккал. Корочка получится хрустящей, середина — нежной, как пудинг, а фрукты дадут сочную кислинку. Для праздника: полейте топленой карамелью и украсьте миндальными лепестками.
Ранее стало известно, как приготовить мраморную запеканку из творога и манки для похудения.
