Моя бабушка поделилась рецептом вкусной домашней лапши, которую она готовила с советских времен. Она получается вкусной и неповторимой — в магазине такую точно не найти.

Для приготовления беру три яйца, стакан муки и немного соли. Сначала взбиваю яйца вилкой, добавляю соль. Затем постепенно всыпаю муку и замешиваю тесто. Оно должно получиться достаточно плотным, но эластичным.

После этого оставляю тесто на 30 минут, чтобы оно отдохнуло. Потом раскатываю его в тонкий пласт и нарезаю полосками. Лапша готова!

Ее можно сразу отварить или подсушить и убрать на хранение. Варится домашняя лапша быстро — около пяти минут. Она идеально подходит к куриному бульону или просто с маслом и сыром.

Ранее сообщалось, что японский бисквит, или кастелла, — это воздушный и сладкий десерт. По вкусу он отличается от классического бисквита. Готовить его довольно просто, а результат превосходит все ожидания!