В условиях современного ритма жизни популярность приобретают блюда, сочетающие простоту приготовления, сытность и яркий вкус. Яркий пример — закуска из сосисок в тесте, где универсальным компонентом выступают куриные яйца. Они не только служат основой для быстрых завтраков, но и используются для придания выпечке аппетитного вида. Предлагаем рецепт ароматных булочек с сосисками, сыром и соусом, которые станут хитом на вашем столе.
Для теста:
-
мука — 400 г;
-
растительное масло — 140 мл;
-
вода — 180 мл;
-
соль — 1 ч. л.
Для начинки:
-
сосиски — 6 шт.;
-
сыр пластинками — 12 шт.;
-
майонез — 4 ч. л.;
-
кетчуп томатный — 4 ч. л.

Для оформления:
-
яйцо куриное — 1 шт. (для смазывания);
-
кунжут — по вкусу.
Приготовление
В миске смешайте муку и соль. Добавьте масло и воду, замесите эластичное тесто. Накройте его полотенцем и дайте отдохнуть 15 минут.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 3–4 мм, нарежьте на 6 прямоугольников. На каждый выложите по 2 пластинки сыра, сверху разместите сосиску. Полейте каждую заготовку по 1 ч. л. кетчупа и майонеза. Аккуратно заверните тесто, формируя рулеты.
Выложите булочки швом вниз, смажьте взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте при 180 °C 20–25 минут до золотистой корочки.
Ранее сообщалось, как приготовить ароматный плов, как в чайхане.