В условиях современного ритма жизни популярность приобретают блюда, сочетающие простоту приготовления, сытность и яркий вкус. Яркий пример — закуска из сосисок в тесте, где универсальным компонентом выступают куриные яйца. Они не только служат основой для быстрых завтраков, но и используются для придания выпечке аппетитного вида. Предлагаем рецепт ароматных булочек с сосисками, сыром и соусом, которые станут хитом на вашем столе.

Для теста:

  • мука — 400 г;

  • растительное масло — 140 мл;

  • вода — 180 мл;

  • соль — 1 ч. л.

Для начинки:

  • сосиски — 6 шт.;

  • сыр пластинками — 12 шт.;

  • майонез — 4 ч. л.;

  • кетчуп томатный — 4 ч. л.

Фото: Сгенерировано в Midjourney/NEWS.ru

Для оформления:

  • яйцо куриное — 1 шт. (для смазывания);

  • кунжут — по вкусу.

Приготовление

В миске смешайте муку и соль. Добавьте масло и воду, замесите эластичное тесто. Накройте его полотенцем и дайте отдохнуть 15 минут.

Раскатайте тесто в пласт толщиной 3–4 мм, нарежьте на 6 прямоугольников. На каждый выложите по 2 пластинки сыра, сверху разместите сосиску. Полейте каждую заготовку по 1 ч. л. кетчупа и майонеза. Аккуратно заверните тесто, формируя рулеты.

Выложите булочки швом вниз, смажьте взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте при 180 °C 20–25 минут до золотистой корочки.

Ранее сообщалось, как приготовить ароматный плов, как в чайхане.