Беру яблоко, овсянку и яйца — и пеку пирог без муки, который получается пушистым, воздушным и таким ароматным, что вся семья сбегается на кухню.
Получается обалденная вкуснятина: мягкая, чуть влажная текстура, кусочки сочного яблока с корицей, а главное — ни грамма муки, только польза.
Для приготовления вам понадобится: 1 большое яблоко, 5 столовых ложек овсяных хлопьев (быстрого приготовления), 2 яйца, 50 г сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 чайная ложка корицы, 2 столовые ложки растительного масла, щепотка соли. Яйца взбейте с сахаром и солью до пышной пены.
Добавьте растительное масло, овсяные хлопья, разрыхлитель и корицу, перемешайте. Яблоко очистите от кожуры, натрите на крупной терке или нарежьте мелкими кубиками, добавьте в тесто. Форму для выпечки смажьте маслом, присыпьте мукой или манкой, выложите тесто, разровняйте. Выпекайте при 180°С 25–30 минут до золотистого цвета и сухой лучины. Подавайте теплым с чаем, медом или сметаной — этот десерт станет вашим любимым.
Ранее сообщалось, как приготовить нежные и воздушные оладьи по-японски к завтраку.
