Иногда самые привычные продукты могут удивить, если приготовить их немного по-другому. Лук и морковь, которые часто служат лишь основой для зажарки, легко превращаются в самостоятельный гарнир с нежным вкусом и приятной сладостью. Такой вариант особенно хорош, когда нужно быстро и без лишних затрат дополнить ужин.
Достаточно нарезать лук полукольцами, а морковь крупно натереть, разогреть немного масла и дать овощам слегка подрумяниться. Когда они станут мягкими, добавьте к ним томатную пасту, щепотку соли и сахара, чтобы подчеркнуть натуральный аромат, затем влейте немного воды и оставьте тушиться под крышкой. Через несколько минут получится сочная, ароматная смесь, которая прекрасно сочетается с мясом, рыбой или может заменить легкое овощное блюдо. Такой гарнир всегда получается удачным и нравится даже тем, кто редко ест овощи.
Ранее сообщалось, что этот нежный напиток с кремовым вкусом и карамельным оттенком — не просто вкусное лакомство. Ряженка, приготовленная из топленого молока, является настоящим эликсиром здоровья, который наши бабушки использовали для силы и красоты. Ее уникальность в особой технологии и живительных бактериях, которые творят чудеса.
