Фаршированные яйца — классика, но начинка решает все. Вот 5 вариантов, которые всегда заходят на ура. Такие яйца удобно готовить на Пасху и после, они выглядят и на вкус как закуска из ресторана.
1. Сырная с чесноком. Желтки смешайте с тертым сыром (100 г), добавьте 1-2 зубчика чеснока и немного майонеза. Получается пикантно и очень нежно.
2. С тунцом. Желтки + банка тунца (в собственном соку), немного майонеза и зелени. Легкая и сытная начинка.
3. С грибами. Обжарьте шампиньоны с луком, измельчите и смешайте с желтками и ложкой сметаны. Вкус как у жюльена.
4. С авокадо. Разомните авокадо с желтками, добавьте лимонный сок, соль и немного чеснока. Получается кремовая и полезная начинка.
5. С красной рыбой. Желтки смешайте с мелко нарезанной слабосоленой рыбой и сливочным сыром. Праздничный вариант, который всегда исчезает первым.
Ранее мы делились интересным рецептом курочки «Райская». Она понравится даже консерваторам.
