Готовим необычный закусочный пирог с плавленными сырками и луком — вкус детства! Этот пирог — настоящая палочка-выручалочка, когда хочется чего-то простого, но безумно вкусного. Нежное тесто, ароматный лук и тягучие плавленные сырки создают идеальный дуэт, который покорит даже самых привередливых гостей.
Для теста замесите 2 стакана муки, 200 г холодного сливочного масла, 100 мл сметаны и щепотку соли. Тесто должно получиться мягким и эластичным. Разделите его на две части: одну чуть больше — для основы, вторую поменьше — для верха.
Для начинки обжарьте 3 крупных луковицы до золотистого цвета и смешайте с 4 плавленными сырками, натертыми на терке. Добавьте пару ложек майонеза для сочности.
Раскатайте большую часть теста, выложите на противень, сверху распределите начинку. Накройте второй частью теста, защипните края и отправьте в духовку на 30–35 минут при 180°C. Пирог получается румяным, с хрустящей корочкой и нежной сырной начинкой внутри.
Подавайте теплым — это тот случай, когда простота становится настоящим кулинарным шедевром!
Ранее сообщалось, как приготовить нежный куриный гуляш с грибным соусом.
