В российских магазинах в 2025 году может возникнуть дефицит красной икры, заявил в интервью «Газете.Ru» инвестор Станислав Скуйбеда. Он отметил, что в 2024 году цена на этот продукт выросла на 38% и, если ситуация не изменится, существует вероятность, что красная икра исчезнет с полок магазинов в текущем году.
В 2024 году красная икра на прилавках российских магазинов подорожала на 38%. Причина очевидна — растущие производственные издержки и логистические проблемы. Если ситуация не изменится, красная икра в 2025 году может исчезнуть с полок, — сказал Скуйбеда.
Он добавил, что в настоящий момент стоимость банки красной икры в российских магазинах варьируется в зависимости от вида рыбы, производителя и размера упаковки. В среднем цена за 100 граммов продукта колеблется от 795 до 1000 рублей. Эксперт отметил, что при таких условиях она также может стать недоступной для большинства российских семей.
Ранее бывший министр экономики страны Андрей Нечаев рассказал, что продукты в России в 2025 году продолжат расти в цене, а их качество будет снижаться. Он отметил, что россияне и так вынуждены снижать потребление и экономить на досуге.