Искусственные сахарозаменители, которые широко используются в продуктах питания и напитках, могут негативно влиять на эмоциональное состояние и вызывать зависимость, рассказала «Радио 1» доктор медицинских наук, диетолог Маргарита Королева. По ее словам, организм вырабатывает достаточно сахара естественным путем для поддержания хорошего настроения и чувства сытости.
Он (сахарозаменитель «аспартам» — NEWS.ru) снижает уровень серотонина и, соответственно, уровень настроения. Человек впадает в депрессию, и его рука начинает вновь искать сахарные сладкие молекулы для того, чтобы возрадовать себя, — объяснила специалист.
Диетолог порекомендовала употреблять сезонные ягоды и фрукты в качестве источника сладкого, а также обращать внимание на скрытые названия сахара в продуктах, такие как декстроз и мальтоза. Они могут разрушать сосуды и приводить к развитию диабета.
Ранее врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, что сахарозаменитель мальтит может вызывать диарею, тошноту и боль в животе. По ее словам, это вещество плохо усваивается в организме, поэтому возникают симптомы, схожие с признаками отравления.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале