Жареная пища может повысить риск внезапной смерти, рассказала Lenta.ru кардиолог Елизавета Скородумова. Она отметила, что такие последствия связаны с развитием сердечных заболеваний.
Повседневная еда часто приводит к внезапной сердечной смерти через атеросклероз, инфаркты, аритмии. Регулярное потребление жареной пищи, ультрапереработанных продуктов и насыщенных жиров резко повышает эти риски, что подтверждается крупными исследованиями, — рассказала Скородумова.
Кардиолог подчеркнула, что развитие заболеваний провоцирует воспаление сосудов, вызываемое трансжирами в пище. По ее словам, жирная пища вызывает накопление холестериновых бляшек — она призвала заменить такую еду на запеченную , а также ограничить потребление соли.
Ранее врач-кардиолог Антон Вахляев рассказал, что колбасы и молочная продукция опасны для сердца. Он отметил, что такие продукты избыточно богаты холестерином.
