Ватрушки-пиццы на творожном тесте — идеальный ПП-завтрак! Едим и худеем! Эта нежная выпечка сочетает в себе пользу творога и сыра с любимыми вкусами пиццы. Хрустящая корочка, тающая начинка и минимум углеводов — то, что нужно для вкусного и полезного перекуса!
Ингредиенты для теста
- Творог (5%) — 500 г
- Сыр (твёрдый) — 100 г
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 3 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
Для начинки
- Помидоры — 1 шт.
- Ветчина — 50 г
- Кетчуп — 2 ст. л.
- Сыр (для плавления) — 50 г
Приготовление
- Тесто. Натрите сыр на тёрке, смешайте с творогом, яйцами, мукой и солью. Замесите густое тесто.
- Формирование. Разделите тесто на 6 частей, сформируйте лепёшки (толщиной 1 см) на пергаменте.
- Выпечка основы. Выпекайте 20 минут при 180°C (режим «верх-низ») до золотистого цвета.
- Добавление начинки. Смажьте ватрушки кетчупом, выложите нарезанные помидоры, ветчину, посыпьте сыром. Запекайте ещё 5 минут до расплавления сыра.
Подавайте горячими!
Ранее мы делились рецептом экспресс-сырников на завтрак! Выкладываем ложкой, и готово — это вкуснятина!
