В омлет кладем лаваш! Получаем сытный ПП-завтрак с грибами и сыром

В омлет кладем лаваш! Получаем сытный ПП-завтрак с грибами и сыром. Начните день с вкусного и полезного завтрака! Этот рецепт с грибами, яйцами и сыром в хрустящем лаваше готовится всего за 15 минут, но надолго дарит чувство сытости. Идеальный вариант для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от вкусной еды.

Ингредиенты (1 порция)

• Шампиньоны — 6 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Лаваш — 1 шт. (тонкий)
• Сыр Чеддер — 20 г (или любой другой)
• Зеленый перец — ¼ шт.
• Красный перец — ¼ шт.
• Сливочное масло — 1 ч. л. (для жарки)

Приготовление

1. Грибы нарежьте пластинками, обжарьте на сухой сковороде до испарения жидкости (3–4 минуты). Взбейте яйца вилкой, вылейте к грибам.
2. Сразу накройте яично-грибную массу лавашом, прижмите. Через 1–2 минуты переверните.
3. Посыпьте сыром и мелко нарезанным перцем. Сложите лаваш пополам, обжарьте на масле с двух сторон до хрустящей корочки (1–2 минуты). Нарежьте на треугольники перед подачей.

Ранее мы делились рецептом турецкой яичницы «Менемен» на завтрак! Обалденная вкуснятина за 15 минут.