Куриный торт с перцами и шпинатом — это необычное и полезное блюдо, которое удивит даже искушенных гурманов. При калорийности всего 78 ккал оно сочетает сочность куриного фарша, свежесть зелени и сладость перцев. Такой торт станет отличной альтернативой традиционным пирогам для тех, кто следит за фигурой.
Для приготовления вам понадобится: 340 г куриной грудки, 215 г болгарского перца (2 цвета), 200 г творога 1,8%, 70 г куриного белка, а также шпинат, кинза, базилик, зеленый лук и укроп. Куриную грудку измельчают в блендере, добавляют соль и перец. Перцы нарезают тонкими полосками и тушат до мягкости. Творог смешивают с яичными белками и паприкой.
На противне формируют основу из фарша, выкладывают слоями перцы, шпинат и зелень, затем заливают творожной смесью. Выпекают при 220°C 15–20 минут на нижнем уровне, затем до румяной корочки. Подают как горячим, так и холодным.
Ранее сообщалось об очень простом рецепте завтрака. Эти рулеты вы можете приготовить за считаные минуты, поразив семью вкуснейшим блюдом.
