Тыквенные драники — обалденные оладушки, которые сочетают в себе пользу, простоту приготовления и потрясающий вкус. Рассказываем быстрый рецепт приготовления для осенних завтраков и легких ужинов.
Для приготовления натрите на мелкой терке 500 г тыквы и 1 небольшую луковицу. Слегка отожмите сок, добавьте 1 яйцо, 2 ст. л. муки, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте. Разогрейте на сковороде масло и выкладывайте тесто столовой ложкой, формируя оладьи. Обжаривайте с обеих сторон до золотисто-хрустящей корочки.
Вкус получается нежным, с приятной сладковатой ноткой тыквы и пикантным ароматом лука, а текстура — хрустящей снаружи и сочной внутри. Подавайте драники со сметаной или чесночным соусом — это беспроигрышный вариант, который понравится всем без исключения. Это блюдо особенно ценно в сезон простуд, так как тыква богата витаминами и прекрасно поддерживает иммунитет.
Ранее стало известно, как приготовить белорусские смаженки: пышные лепешки с сытной начинкой — простой рецепт.
