Творожно-сырные бублики «Плоский живот»! Можно соленые, можно сладкие! Эти нежные бублики станут идеальным началом дня! Ароматные, сытные и полезные, они понравятся всей семье. Готовятся просто, а вариаций масса: можно сделать соленые с зеленью или сладкие с изюмом.
Ингредиенты (на 6-7 бубликов)
- Творог 5% — 140 г
- Сыр твердый — 110 г
- Мука рисовая — 60 г
- Яйцо — 1 шт. + 1 желток для смазывания
- Соль — по вкусу
- По желанию: чеснок, зелень — для соленого варианта или сахарозаменитель + изюм — для сладкого варианта
Приготовление
- Разомните творог с яйцом и солью до однородности. Добавьте натертый сыр и муку, замесите эластичное тесто. Раскатайте пласт толщиной 1 см, вырежьте кружки стаканом.
- Сформируйте бублики, сделав отверстие в центре. Смажьте желтком, посыпьте кунжутом (по желанию). Выпекайте 25 минут при 180°C до золотистой корочки.
Совет: для диетического варианта используйте обезжиренный творог и меньше сыра. Готовые бублики отлично хранятся 2–3 дня в холодильнике. Калорийность 1 бублика: 111 ккал.
Ранее мы делились рецептом, если лень возиться с тестом. Заливной пирог — вкуснятина с рыбой!
