Беру 4 яйца, 4 ложки сахара, масла, молока, муки и манки — и через 20 минут на столе пирог, который тает во рту. Это гениально простое и невероятно вкусное угощение, идеальное для внезапного чаепития или когда хочется сладкого, а возиться с тестом нет ни сил, ни желания.
Получается обалденная вкуснятина: нежный, влажный бисквит с легкой манной текстурой, пропитанный молоком с сахарной пудрой, который впитывается в каждый кусочек, делая пирог мягким, сочным и ароматным.
Для приготовления вам понадобится: для теста — 4 яйца, 4 столовые ложки сахара, 4 столовые ложки растительного масла, 4 столовые ложки молока, 4 столовые ложки муки, 4 столовые ложки манной крупы, 1 пакетик разрыхлителя, щепотка ванильного сахара; для пропитки — 500 мл молока, 120 г сахарной пудры. Яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром, добавьте масло и молоко, перемешайте. Всыпьте муку, манку и разрыхлитель, замесите однородное тесто.
Выложите в смазанную маслом форму, выпекайте при 180 °С 20 минут. Горячий пирог залейте смесью молока с сахарной пудрой, остудите и уберите в холодильник на 2 часа, а лучше на ночь. Посыпьте кокосовой стружкой по желанию. Этот пирог — настоящая находка для всех, кто любит простые и вкусные десерты.
Ранее сообщалось, как приготовить нежные и воздушные оладьи по-японски к завтраку.
