Приготовьте невероятно сытное и аппетитное горячее из лепешек и пачки фарша. Такие рулетики станут идеальным обедом или ужином. Вкус — потрясающий: мягкие лепешки, сочная ароматная мясная начинка и нежная сырная заливка.
Вам понадобится: 4–5 круглых лепешек (тортильи), 400 г мясного фарша, 1 луковица, соль, перец, паприка, 3 яйца, 200 мл молока, 150 г тертого сыра, растительное масло. Смешайте фарш с мелко нарезанным луком и специями. На каждую лепешку выложите слой фарша, равномерно распределите, не доходя до краев. Плотно сверните лепешки в рулетики. Уложите их в форму для запекания, смазанную маслом, швом вниз. В миске взбейте яйца с молоком, добавьте половину тертого сыра, немного посолите. Залейте этой смесью рулетики в форме, сверху посыпьте оставшимся сыром. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 25–30 минут до золотистой корочки.
Подавайте горячими со сметаной или свежими овощами.
Ранее стало известно, как приготовить сочную свиную корейку в духовке: горячее на всю семью из одного куска мяса.
