Хрустящий салат «Без лишнего» с говядиной — легкий, но при этом очень насыщенный по вкусу салат, который хочется готовить снова и снова. Хрустящие овощи, нежная говядина и пикантная заправка делают его идеальным и для будней, и для праздничного стола. В результате получается свежий, яркий и сбалансированный салат — не перегружает, отлично насыщает и выглядит аппетитно уже с первой вилки.
Ингредиенты: говядина вареная — 200 г, сладкий перец — 200 г, свежий огурец — 200 г, морковь по-корейски — 200 г, белокочанная капуста — 200 г. Для соуса: французская горчица — 1 ст. л., растительное масло — 3 ст. л., соевый соус — 3 ст. л.
Говядину, перец и огурец нарезаем соломкой, капусту тонко шинкуем и соединяем с морковью по-корейски. Все аккуратно перемешиваем. Для заправки смешиваем горчицу, соевый соус и растительное масло до однородности, затем заправляем салат и еще раз перемешиваем. Подаем сразу — свежий вкус здесь решает.
Ранее мы делились рецептом из свеклы, мандарина и творожного сыра. Никто не ожидал, а от этого салата не оторваться. Попробуете один раз — и он точно станет любимым.
