Этот домашний сыр из творога порадует вас нежной текстурой и натуральным вкусом. Всего несколько простых ингредиентов — и вы получите полезный продукт без консервантов, который можно добавлять в салаты, бутерброды или есть просто так.
Ингредиенты:
- творог — 500 г;
- молоко — 600 мл;
- сода — 3 г;
- соль — 5 г;
- масло сливочное — 30 г;
- масло растительное — по вкусу.
Приготовление:
- Творог разомните вилкой или пропустите через сито.
- В кастрюле смешайте молоко, творог, соду и соль.
- Поставьте на средний огонь, постоянно помешивая, пока масса не станет однородной.
- Добавьте сливочное масло, продолжайте мешать, пока сыр не начнет отставать от стенок кастрюли.
- Смажьте форму растительным маслом, выложите сыр и разровняйте.
- Остудите при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на 2–3 часа.
Ранее также сообщалось о нашем десерте, который уже прозвали ответом дубайскому шоколаду. Он делается из адыгейского сыра и поражает необычным вкусом.
