Суперсочетание говядины с овощами! Теплый салат в азиатском стиле. Этот салат — не просто овощная закуска, а путешествие в Азию. Хрустящие огурцы, сладкий перец, пикантный чеснок и сочная обжаренная говядина соединяются под выразительной заправкой. Простой в исполнении и визуально привлекательный, он способен удивить и порадовать даже тех, кто давно равнодушен к салатам.
Ингредиенты
- Огурцы — 3 шт.
- Болгарский перец — 1 большой
- Красный лук — 1 средний
- Говядина — 200 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Зелень — пара веточек
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление
- Огурцы помойте и нарежьте тонкой соломкой. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте полосками. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Обжарьте говядину на растительном масле до готовности, около 5–7 минут.
- Смешайте все овощи с мясом, добавьте измельчённый чеснок и зелень. Приправьте салат щепоткой соли и перца по вашему вкусу. Заправьте оливковым маслом и соевым соусом, аккуратно перемешайте. Можно подавать!
Ранее мы готовили сытный салат «Купеческий»! Классика для вашего ужина на новый лад.
