Сейчас на пике популярности рецепты из серии «открыл и смешал». Этот салат как раз такой! В нем нет ни вареного картофеля, ни яиц. Хрустящие сухарики, нежная фасоль и пикантная корейская морковь создают богатый вкус, который кажется гораздо сложнее, чем есть на самом деле.
Для приготовления вам понадобится всего 4 базовых ингредиента. Возьмите 1 банку красной консервированной фасоли (промойте ее от жидкости), 150 г готовой корейской моркови и 100 г копченого сыра или копченой куриной грудки, нарезанной соломкой.
Если морковь слишком острая, можно добавить и пятый продукт — половинку огурца.
Добавьте пачку ржаных сухариков с чесноком или беконом в самый последний момент, прямо перед подачей на стол. В качестве заправки используйте смесь из 1 ст. л. греческого йогурта и капли горчицы.
Совет: добавьте в салат горсть мелко порубленной кинзы или петрушки.
Еще один салат, где не нужно ничего варить: готовим простую «Минутку».
