Больше половины россиян (66%) решили не покупать икру на Новый год, в том числе из-за высокой цены, следует из опроса, проведенного изданием KP.RU. Только четверть опрошенных заявили, что готовы приобрести традиционный деликатес. Всего в опросе приняли участие 7,2 тысячи человек.

Зашла в рыбный магазин и вижу: то, что раньше брала за 1200 рублей, сейчас 2400! Брать не буду, считаю, это очень дорого! — поделилась респондентка.

По данным издания, 16% россиян планируют приобрести икру к праздничному столу, несмотря на ее стоимость. По их словам, праздник бывает раз в году и не нужно себе отказывать. Некоторые (7%) уже даже купили одну или несколько банок.

Конечно, будем покупать, я для этого и работаю, чтобы питаться качественно, — отметила другая участница опроса.

Другие 11% опрошенных пока не уверены, хватит ли у них денег на икру, однако все равно хотели бы ее купить. Это зависит от того, останется ли у них бюджет после основных продуктов и подарков.

Ранее основатель сервиса по доставке рыбы и морепродуктов Алексей Рудько посоветовал добавить воды в икру, поскольку фейковый деликатес от нее разбухнет из-за желатина в составе. По его словам, сейчас мошенники научились имитировать даже эмбрион в икринках.