Сочный куриный рулет без лишних жиров: простой рецепт в сухарях. Этот рулет — идеальное решение для тех, кто следит за питанием, но не готов жертвовать вкусом. Нежное куриное мясо, легкий сыр и ветчина создают гармоничную композицию, а чеснок и зелень добавляют пикантности. Отличный вариант для ужина или полезного перекуса!
Ингредиенты
- Фарш куриный или индейки — 450 г
- Сыр легкий — 100 г
- Ветчина из индейки — 120 г
- Зелень свежая (петрушка/укроп) — по вкусу
- Чеснок — 1-2 зубчика
- Соль, специи — по вкусу
- Сухари панировочные — 2-3 ст. л.
Приготовление
- Фарш смешайте с солью и специями. На влажный антипригарный пергамент выложите фарш, сформируйте прямоугольный пласт средней толщины. Равномерно распределите нарезанную ветчину, тертый сыр, измельченную зелень и чеснок.
- Аккуратно сверните рулет, защипните края и шов. Обваляйте рулет в панировочных сухарях со всех сторон. Запекайте при 180 °C 40 минут до золотистой корочки. Дайте немного остыть перед нарезкой. Приятного аппетита!
Ранее мы готовили хрустящие куриные стрипсы. Простое блюдо, от которого в восторге дети и взрослые.
