Когда нет времени стоять у плиты, выручают простые и быстрые рецепты. Этот салат — настоящая находка: готовится из доступных продуктов, получается сытным, сочным и с легкой пикантной ноткой благодаря маринованному луку.
Ингредиенты:
- огурцы — 3 шт.;
- лук репчатый — 1 шт.;
- яйца вареные — 3 шт.;
- фасоль консервированная (красная) — 1 банка;
- чеснок — 2 зубчика;
- укроп — небольшой пучок;
- соль — 0,5 ч. л.;
- перец черный — по вкусу;
- майонез или сметана — 2 ст. л.
Для маринада:
- соль — 0,5 ч. л.;
- сахар — 1 ч. л.;
- яблочный уксус — 1 ст. л.;
- теплая вода — 100 мл.
Лук нарежьте полукольцами, залейте маринадом и оставьте на 10 минут — вкус станет мягче и ярче. Огурцы нарежьте, яйца — крупными кусочками. Добавьте измельченный чеснок и укроп. С лука слейте жидкость и отправьте в салат. В конце всыпьте фасоль без жидкости, заправьте майонезом или сметаной, посолите и поперчите. Перемешайте — и можно подавать. Быстро, просто и действительно вкусно.
Обычный кисель может стать основой для удивительно вкусного пирога. Он придает выпечке насыщенный цвет, фруктовый аромат и мягкую текстуру.
