Салат «Русская метель» — это освежающее блюдо, которое готовится буквально за 15 минут и идеально подходит в качестве закуски на праздничный стол или легкого ужина.
Для его приготовления вам понадобится: 3 свежих огурца, 200 г твердого сыра, 4 вареных яйца, 1 банка кукурузы, пучок укропа. Для заправки: 200 г сметаны, 2 зубчика чеснока, соль по вкусу. Огурцы и сыр нарежьте тонкой соломкой, яйца — мелкими кубиками, укроп мелко порубите. Слейте жидкость с кукурузы. Все ингредиенты соедините в салатнице. Для заправки смешайте сметану с пропущенным через пресс чесноком и солью, залейте салат и аккуратно перемешайте.
Салат получается легким и свежим, но достаточно сытным, с приятным контрастом текстур — хрустящие огурцы идеально сочетаются с мягким сыром и нежными яйцами. «Русская метель» может служить как самостоятельным блюдом, так и отличным дополнением к горячим блюдам.
Ранее стало известно, как приготовить салат «Крабовый» по-новому с морковью по-корейски: отнимет максимум 10 минут вашего времени.
