Этот салат из трех ингредиентов, не считая майонеза, готовится по элементарному рецепту и идеально скрасит любой ужин. Это сытно, полезно и невероятно просто, подходит на каждый день.
Для салата вам понадобится: 1–2 средние свежие моркови, 1 крупный свежий огурец, 100–150 г твердого сыра. Для заправки возьмите майонез и соль. Морковь тщательно вымойте и очистите от кожуры. Натрите ее на крупной терке прямо в салатник. Огурец вымойте. Если кожура жесткая или горькая, можно очистить ее. Натрите огурец на той же крупной терке или нарежьте мелкой соломкой. Сыр также натрите на крупной терке. Добавьте тертые овощи и сыр в салатник. Добавьте 2–3 столовые ложки майонеза и щепотку соли. Тщательно перемешайте.
Салат готов к подаче! Его можно есть сразу или дать немного настояться в холодильнике 10–15 минут. Это блюдо отлично подходит как самостоятельный легкий перекус, гарнир к мясу или добавка к основному обеду.
Ранее стало известно, как приготовить салат «Кучерявый» с пекинской капустой и грушей.
