Устали от привычных заливных пирогов? Пора удивить семью необычной и невероятно вкусной альтернативой!
Этот пирог с рыбной начинкой станет вашим коронным блюдом. Нежное тесто, сочная рыбная начинка с сыром — пальчики оближешь!
Ингредиенты:
- 400 мл кефира;
- 2 яйца;
- 400 г рыбного филе;
- 200 г сыра;
- 2 луковицы;
- 2 стакана муки;
- 3 ст. л. масла;
- 1 ч. л. соды;
- зелень, соль.
Готовим просто:
- Делаем фарш из рыбы, обжариваем лук до золотистости.
- Смешиваем кефир, яйца, соду, муку — получаем тесто.
- Начинка: фарш + лук + тертый сыр + зелень.
- В форму выливаем половину теста → начинка → оставшееся тесто.
- Выпекаем 40–45 минут при 180 °C.
Аромат во время выпечки стоит невероятный! Подавайте пирог теплым — он хорош и как основное блюдо, и как сытная закуска.
Что делать, если захотелось сладкого, а под рукой только орехи и яйца? Приготовьте эти удивительно простые и вкусные ореховые конфеты! Они получаются хрустящими снаружи и нежными внутри, а готовятся буквально за несколько минут.
