Ребрышки в медово-соевом маринаде! Это очень вкусно! Невероятно ароматные, сочные и сладковато-пряные ребрышки, которые тают во рту! Идеальное горячее блюдо для праздничного стола, пикника или просто вкусного ужина в кругу семьи. Готовятся просто, а результат впечатляет!
Ингредиенты
- Свиные ребра — 1 кг
- Мед — 70 г
- Соус соевый — 70 г
- Апельсин — 1/2 шт. (сок)
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Чеснок — 3 зубчика
Приготовление
- Ребра промойте, обсушите и нарежьте на порционные куски. В глубокой миске смешайте мед, соевый соус, свежевыжатый сок половины апельсина, паприку и чеснок, пропущенный через пресс. Тщательно перемешайте маринад до однородности. Залейте ребра маринадом, хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь для максимального пропитки.
- Разогрейте духовку до 180 °C. Выложите замаринованные ребра на противень, застеленный фольгой или пергаментом. Запекайте 40–50 минут, периодически поливая выделившимся соком и соусом. Для румяной корочки в конце запекания можно включить гриль на 3–5 минут. Подавайте горячими с любимым гарниром! Приятного аппетита!
Ранее мы готовили тающую свинину с чесноком и травами в духовке. На аромат сбегутся все!
