Простой рецепт салата из куриной печени! Все запомнят и попросят рецепт

Простой рецепт салата из куриной печени! Все запомнят и попросят рецепт. Идеальный вариант для сытного перекуса или лёгкого ужина. Печень получается мягкой, огурцы добавляют пикантность, а фасоль делает салат более насыщенным. Готовится за 20 минут — попробуйте!

• Ингредиенты
  200–250 г обжаренной куриной печени
  3–4 веточки зелёного лука
  2 маринованных огурца
  2 отварных яйца
  1 банка консервированной красной фасоли (в собственном соку)
  1/2 репчатого лука (маринованного)
  2 ст. л. майонеза (можно заменить на греческий йогурт)
  Соль, перец — по вкусу
• Маринад для лука
  100–150 мл воды
  3 ст. л. уксуса 9%
  Выдерживаем 10 минут.

Приготовление

1. Маринуем лук — тонко нарезаем, заливаем водой с уксусом, оставляем на 10 минут, затем сливаем жидкость. Нарезаем ингредиенты — печень кусочками, огурцы соломкой, яйца кубиками, зелёный лук мелко шинкуем.
2. Смешиваем — в миске соединяем печень, огурцы, яйца, фасоль (без жидкости), маринованный лук и зелень. Заправляем — добавляем майонез, соль, перец, аккуратно перемешиваем.

Подавать можно сразу или дать немного настояться. Вкусно и в холодном виде!

Ранее мы делились рецептом, для которого ничего не надо варить! 5 минут, и салат «Тонкая талия» готов.