Этот королевский сырник — настоящее открытие. Ингредиенты обычные, но благодаря сочетанию творога, манки и тертых яблок по текстуре и вкусу он больше похож на воздушный яблочный зефир.
Ингредиенты: 500 г творога, 3 яйца, 100 г сахара, 100 г манной крупы, 2 яблока (кисло-сладких), щепотка соли, ванилин, 50 г сливочного масла для формы. Яблоки очистите, натрите на крупной терке. Творог пробейте блендером или протрите через сито, смешайте с яйцами, сахаром, манкой, ванилином и солью, добавьте тертые яблоки. Вылейте массу в смазанную маслом форму и запекайте 35–40 минут при 180 градусах до румяного верха.
Личный опыт
Автор NEWS.ru Дарья Иванова уже опробовала этот рецепт в деле. Удивило, что сырник оказался совсем не похож на запеканку, а если оставить его в выключенной духовке после приготовления на 15 минут — он сохранит пышность и не осядет.
Ранее стало известно, как приготовить оладьи «Дачные» из творога, кабачка и чеснока.
