Печенье «Ушки» из двух ингредиентов — это гениально простой десерт, который можно приготовить даже с закрытыми глазами. Хрустящее слоеное тесто и ароматный джем создают идеальное сочетание.
Готовится за 15 минут, а выглядит как кондитерский шедевр. Идеальный рецепт воздушной домашней выпечки.
Для приготовления понадобится: 500 г готового слоеного теста (размороженного), 100–150 г густого джема (абрикосового, вишневого или любого на выбор).
Рецепт: тесто слегка раскатайте. Смажьте джемом равномерно по всей поверхности. Сверните два противоположных края теста к центру (как свиток), чтобы края встретились в середине. Нарежьте рулет острым ножом на порционные кусочки толщиной 1–1,5 см.
Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом, срезом вверх. Выпекайте в разогретой до 190°C духовке 15–18 минут до золотистого цвета.
Ранее стало известно, как просто и быстро приготовить слойки с кремом — вкуснее эклеров и творожных колец.
