Попробовала оладьи на растительном молоке! Без яиц и готовить просто! Банановые панкейки на миндальном молоке — нежность без яиц и молока! Идеальный завтрак для всех. Пышные, ароматные и такие простые — пальчики оближешь!
Ингредиенты
- Миндальное/овсяное/кокосовое молоко — 200 мл
- Мука (рисовая/пшеничная) — 150 г
- Банан — 130 г (1 крупный)
- Ванилин — щепотка
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — щепотка
Для подачи:
- Свежий банан, ягоды, листики мяты.
Приготовление
- Разомните банан вилкой, влейте растительное молоко (миндальное, например, придает ореховый вкус и легкость). Добавьте муку, разрыхлитель, ванилин и соль, перемешайте до гладкости.
- Жарьте на сухой антипригарной сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны до румяности. Подавайте с ягодами и каплей мёда.
Ранее мы готовили сырно-яичные блинчики с помидорами! Идеальный завтрак за 15 минут.
